家犬食生肉或未完全煮熟的肉品恰當嗎?

[大敦寵物醫院]

gene_266 : 戴醫師 您好,
我最近剛剛飼養一黃金獵犬, 也剛剛登入會員, 此時正用功做功課,尤其在 “大敦寵物醫療中心電子報”, 讓台灣地區的飼主們能夠接受這些最正確的訊息, 穫益良多. 由衷感佩.

關於 “大敦寵物醫療中心電子報2001/04/15″內容中:
“生肉或未完全煮熟的肉品…直接丟給狗吃，…生肉中含有沙門氏菌salmonella及大腸桿菌E.coli，這些細菌都會引起狗狗腸胃道的疾病.” 與以下資料, 如何取捨? 請 戴醫師 解惑?

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外國現今流行 Dr. Billinghurst’s 倡議的 BARF (Bone and Raw Food) 和 Home Cooking 飼養法。

他們為何開始摒棄乾狗糧餵飼家犬？原因是乾狗糧用的大多是劣質肉類,多化學劑及防腐劑;用劣等油處理過的乾狗,糧其維他命已經被高溫所破壞。所以返璞歸真，給家犬食生肉，生骨頭，生疏果或將肉食等物以家庭式煮食方法烹調，另外再加天然營養劑給家犬。

BARF 與 Home Cooking 在外國已行之一段時間，得到很多好評。 但對我們中國人來說 BARF 飼養法是很難接受的。因大家一聽見給家犬食生肉，就會令家犬其好兇猛,好勇鬥狠，食骨頭又會插損狗兒內臟！其實這只是大家不明其精要所在吧，骨頭未經煮過是軟的，但一經煮過就會變硬與脆，這樣就會對狗隻有損。所以永不要給煮過的骨頭給狗隻食！

狗是狼進化而漸成為大家的家中的寵兒，在此動物未入屋之前，都是茹毛飲血，因此亦少有關節病的問題。

在未有乾狗糧之前大家都是餵Home Cooking 的，而當年大家亦不太會注重營養物，但五，六十年代我們父母養的狗兒都食得肚滿腸肥白白胖胖，很健康，亦很少病痛!

以下有一個外國網站圖文並茂地介紹 BARF 的製作過程:
http://www.touchmoon.com/dotters/raw/index.shtml
註： Dr. Billinghurst’s 的著作
Give Your Dog a Bone
Grow Your Pups With Bones
Dr. Billinghurst’s BARF DIET
BARF 的狗。他以熟肉為主力，再配米飯及生的疏果及一位
犬營養學家的 Healthy Powder 為營養添加劑。
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請問 戴醫師,訂期驅蛔蟲藥, 是否可以克服 生肉中含有的沙門氏菌salmonella 及 大腸桿菌E.coli ， 如何取捨? 感謝解說.

大敦寵物醫療中心院長戴更基醫生 : BARF在外國是行有多年,取捨在您自己,但是我們已經明確的告知您這樣的缺點,你要自我決定!
你所post的文章我不知是誰寫的,但是主觀和不公平的說法,這只會誤導別的飼主,若是有人要這樣餵食,請自便,不應再傳下去!
狗狗的平均壽命在使用飼料之前和之後相差很多,五,六十年代的醫療也沒今天進步,有很多狗死於腎衰竭也被認為是壽終正寢,死於非命也被認為是正常!醫學的進步讓動物的生活品質及壽命延長,若是生食肉類,並非不好,而是您有辦法確保它的新鮮度嗎?還有你能確定肉中沒有寄生虫嗎?還有,有朝一日您要帶著牠外出旅遊或是要出國寄養或是拖人照顧時,如何取得新鮮的肉類是一大問題,再者,不是每個人都有時間去研究食譜去調配均衡的食物!這些都是非常重要的!如果您能確保一輩子為牠烹調均衡營養的食物,沒有人會反對你,只是你是否可以每餐都做到?這是很大的問號!

肉類中可怕的不只是沙門氏菌,包括胞囊虫(可查電子報及台灣各大報及各種寄生虫(如肝吸虫……),這些是無法避免的,除非能熟食!
而沙門氏菌只要肉不新鮮就很容易發生,吃了產生沙門氏桿菌症,到時候後悔都來不及了!

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